Wiener Feinbäckerei Heberer feiert Neueröffnung in Stammgeschäft in Weimar

Weimar/Mühlheim, 31.10 2022. Die Wiener Feinbäckerei Heberer, einer der führenden Back- und Snackfilialisten in Deutschland, hat sein Stammgeschäft in der Buttelstedter Str. in Weimar komplett umgebaut und in Anwesenheit des Oberbürgermeisters der Stadt, Peter Kleine sowie Christian Schwartze von der Wirtschaftsförderung feierlich neu eröffnet.

Dies zeige die weiterhin enge Verbundenheit zu Weimar und Thüringen, so die Geschäftsführer des Unternehmens, Sandra und Georg P. Heberer. Die Filiale in Weimar gibt es seit 1998. In Weimar und der näheren Umgebung arbeiten insgesamt mehr als 60 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des Unternehmens, das in Mitteldeutschland mit Schwerpunkt Thüringen rund 60 seiner über 200 Filialen betreibt.

Im Zuge der Umbaumaßnahmen konnte in Weimar nun auch das sog. „Frontbaking“ (Backen aus frischen Teigen vor den Augen der Kunden) in den Filialbau integriert werden; darüber hinaus strahlt der Standort in neuem Glanz und spürbar wärmeren Ambiente. In einem zweiten Schritt sind im nächsten Jahr dort noch weitere Baumaßnahmen geplant. Weimar ist nach Frankfurt Airport City Mall, Mühlheim und Riedstadt-Erfelden eine weitere Neueröffnung im Herbst 2022, in der das Unternehmen sein Frontbaking- und gastronomisches Frühstückskonzept umsetzt. Hinzu kommen die beliebten Backwaren und Stückchen des Unternehmens aus Mühlheim/Main, das 2021 sein 130-jähriges Jubiläum feiern konnte.

Das Erscheinungsbild der neuen Heberer-Filiale sowie die Produktentwicklung des Back- und Snackspezialisten werden vom Verbraucher auch in Weimar angenommen, sind Sandra und Georg P. Heberer überzeugt, die aber für 2022 noch nicht am Ziel sind. In Kürze eröffnen noch zwei Heberer-Filialen in Offenbach (Waldstraße) und Darmstadt-Wixhausen (direkt an der B3).

Kontakt:
Ralf Beke-Bramkamp
plan B communication
Tel. 0163 7688 881

Über das Unternehmen:
Die Wiener Feinbäckerei Heberer wurde 1891 in Offenbach am Main gegründet und wird heute von den Geschwistern Sandra und Georg P. Heberer als Geschäftsführer in der fünften Generation gemeinsam geführt. Die Gebrüder Alexander und Georg Heberer IV. sind als Geschäftsführer und Inhaber bzw. Gesellschafter der Heberer Gmbh&Co.KG – der Muttergesellschaft der Wiener Feinbäckerei Heberer – beratend tätig.

Das Geschäftsmodell der Wiener Feinbäckerei Heberer besteht aus den eigenen Filialen, betrieben mit Kommissionären, dem Franchise-Geschäft an Verkehrsknotenpunkten sowie dem Großkundengeschäft mit gastronomischen Einrichtungen, LEH Partnern und der Belieferung anderer Bäcker. Hinzu kommt ein Master-Franchise-Vertrag mit SSP Deutschland – dem nach eigenen Angaben führenden Dienstleister in der Verkehrsgastronomie in Deutschland – mit dem aktuell 31 Standorte unter der Heberer-Flagge betrieben werden. Mit über 200 Filialen in den Kernregionen Rhein-Main, Berlin und Thüringen sowie an Hochfrequenzstandorten wie Bahnhöfen und Flughäfen gehört Heberer bundesweit zu den Marktführern der Branche.